Masia ca l’Artigas .·. Lavern Subirats

A 5 km de Sant Sadurní (capital del cava), a 12 de Vilafranca del Penedès (capital de comarca), a 40 de Barcelona i a 10 minuts caminant de l'estació de renfe de Lavern Subirats.

La cava
Cava Guilera és un celler petit i familiar fundat el 1927. Seguim el sistema d'elaboració tradicional: rimes artesanals, pupitres i desgorjat manual. Estem especialitzats en l'elaboració de caves de criança (Reserva i Gran Reserva), una tipologia de producte de molta qualitat i poc habitual en la globalitat del mercat.

Petit museu
Hem creat un petit i humil museu a l'interior de les caves. Hi trobareu una col·lecció d'eines, màquines i fotografies antigues relacionades amb el cava, el vi, el cereal i l'oli i una mostra de les restes arqueològiques romanes que afloren a les nostres vinyes al ser llaurades. El museu ens servirà per a aprofundir una mica en la història de la família i del Penedès a partir dels vestigis que n'hem conservat.

Entorn paisatgístic de qualitat
Disposem d'un entorn de vinyes privilegiat amb vistes a la muntanya de Montserrat, seguem l'herba autòctona i de secà (per evitar malgastar aigua), replantem els arbres històrics del Penedès (alzines, roures, amèlies, pins i lledoners) i actualment estem netejant i recuperant la riera de ca l'Artigas.

Vinya - Col·lecció +25
Disposem d'una vinya - col·lecció de més de 25 varietats de raïm: Malvasia de Sitges, Samsó, Trobat, Garrut, Picapoll, Monastrell, Salzenc, Sumoi, Verdiell, Albana, Brunet, Merlot, Shyrah, Xarel·lo, Richter 110 (porta injerto), Macabeu, Parellada, Moscatell romà, Colló de gat, Planta nova, Petit verdot, Garnatxa rosada, Garnatxa blanca, Garnatxa negra, Cabernet Sauvignon, Gewürztraminer, Ull de llebre, 41B (porta injert).

Sala de degustació
Hem habilitat un espai per a poder degustar tots els nostres caves amb el màxim caliu i comoditat. Disposem d'un projector d'audiovisuals i una petita col·lecció d'obres d'art realitzades per artistes de dins i fora la comarca (Lluís Masachs, Toni Galitó, Nenén, Aïda Boldu, Mercè Darbra, Juancho Pacheco i Josep Massana).

La botiga: cava, art i artesania
Aquí podreu comprar tots els nostres caves, en versió funcional i també com a regal. Veureu que oferim molta qualitat, a un preu molt ajustat. També tenim un petit espai reservat a l'art i l'artesania perquè creiem que la creació artística és una variable important en l'exercici de la vida.

L'Encant de Subirats
L'Encant de Subirats és un aparcament gratuït per a autocaravanes. La idea és oferir un espai entre vinyes on estacionar durant un màxim de dues nits. De moment no oferim serveis.