brut nature gran reserva 2006
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Característiques
:
DO Cava
Collita: 2006
Producció artesanal limitada
Cupatge: 50% xarel·lo, 40% macabeu, 10% parellada
Sucre: 0 g/l
Grau alcohòlic: 12% vol
Volum: 75 cl
|
Nota de tast
:
Color groc palla amb tons verdosos, escuma fina i persistent, suavitat i lleugera acidesa en boca, aroma suau fruit del desenvolupament de les aromes secundàries, de fruita madura i torrats. És un cava harmònic, digestiu, amb un carbònic molt integrat.
|
Proposta de maridatge
:
Paella d’arròs, peix, marisc i carns a la brasa.
* foto: Toni Galitó
|
|
|
|