El Penedès és una terra amb encant i autèntica. Rica en història, folklore, gastronomia i paisatge, el Penedès és —per sobre de tot— bressol de la cultura ancestral del vi i el cava. I això és fantàstic. Tenir una indústria potent i solvent —com ho és la del vi i el cava— que depèn en majúscules de la terra, l’agricultura i el paisatge és com a mínim inspirador, esperançador i romàntic. I és que en els temps que corren, s’agraeix poder defensar la preservació del paisatge no només des de la seva vessant estètica, psicològica o natural, sinó també des del rendiment econòmic que se’n pot extreure. Un rendiment que s’ha de compartir i del qual s’ha de beneficiar tot el Penedès, des del gran empresari fins al pagès. I d’això, en part, va l’enoturisme: d’organitzar-se i gaudir. Nosaltres treballant, i vosaltres donant-vos un descans.
El Penedès és bonic i diferent durant tot l’any. No és un museu perfecte, és la vida transcorrent entre paratges autèntics i amb encant.

Projecte enoturístic de Cava Guilera
cava · paisatge · història · gastronomia · art

El projecte enoturístic de Cava Guilera es concentrarà en cinc grans àrees, totes vinculades d’alguna manera al cava, al seu entorn més immediat —la masia ca l’Artigas, a Lavern (Subirats)— i a les persones que en formem part. Què farem, però, sobretot… com ho farem? A través del coneixement, que ens permet entendre més enllà, del plaer, que ens relaxa la musculatura i ens fa desconnectar, i de la lluita positiva, que canalitzarem a través de la reivindicació creativa i l’art.

A Cava Guilera volem facilitar que passin coses… i per això ens oferim com a espai de trobada per a gent inquieta amb ganes de participar i aportar. Si voleu organitzar un taller o necessiteu un espai per a reunir-vos o desenvolupar la vostra activitat, contacteu-nos i estudiarem si podem col·laborar.